绍兴古城

绍兴是中国酱文化的重要代表地。有民谚云“绍酒行天下，酱园遍全国”，
“无绍不成酱”，都是对绍兴酱产业兴盛集中的概括。
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咸亨酱园

咸亨酱园，创办于清朝乾隆年间，约1736年（绍兴市志、绍兴日报记载），
创始人为市郊清水闸陈姓世家，开业之初，作坊设在本村，
店号取《周易》中“至哉坤元，万物资生……含弘光大，品物咸亨”中字，意为一切亨通。
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品物咸亨

绍兴咸亨食品股份有限公司，前身为咸亨酱园，专业经营腐乳、料酒、调味汁等酿造调味食品,
已有近二百八十多年历史，是中国最大的腐乳生产企业之一和最大的腐乳出口企业。
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